Paraguay – Loin des hauts sommets enneigés de la cordillère des Andes, partons sous un climat tropical découvrir les reliefs découpés de la cordillère de l’Amambay. De magnifiques paysages, à la faune et à la flore très riche, ainsi que le vaste parc national Cerro Corá.
Paraguay – Nous nous intéressons cette fois-ci à un élément clé du voyage, à savoir la nourriture ! Présentation de la gastronomie des tables du Paraguay, sur lesquelles nous trouvons l’emblématique tereré, beaucoup de manioc et de viande, et quelques autres plats typiques à base de maïs, farines ou fromages…
Argentine & Paraguay – Si je vous demande de citer les infusions caféinées accompagnant souvent le petit déjeuner, vous penserez sûrement au café ou au thé. Il en existe pourtant une troisième, bien plus utilisée dans une grande partie de l’Amérique du Sud et consommée jusqu’au Liban ou en Syrie : le maté !
Argentine & Paraguay – Reportage photo sur les traces des jésuites d’Amérique du Sud, pour découvrir l’incroyable histoire des missions guaranis. Ces réductions sont classées patrimoine mondial culturel de l’UNESCO et plongent leurs visiteurs dans une autre époque.
